Tháng Năm Của Kẹo
Chỗ em ngồi ngày xưa còn ấm lắmAnh gối lên và ngủ một giấc dàiEm có hiểu đời cho em là mộngĐể anh về cứ tưởng một là hai!
- Trịnh Công Sơn.

Chỗ em ngồi ngày xưa còn ấm lắm
Anh gối lên và ngủ một giấc dài
Em có hiểu đời cho em là mộng
Để anh về cứ tưởng một là hai!

- Trịnh Công Sơn.

 
Nơi ngày xưa bọn mình quen nhauQuán cũ đã thay màu sơn kí ứcNụ hôn rơi cũng làm anh buốt ngựcNăm tháng lạ lùng chẳng đợi chờ ai.Em có lặng im nghe những tàn phaiThành phố vào đông cơn gió nào lạnh buốtTê tái làm sao khi bàn tay đã tuộtYêu thương mỏng manh sợi chỉ rối lòng…Anh nhớ em nhớ cả những chiều đôngKhi một tin nhắn cuối ngày cũng làm lòng ấm ápVà ước gì thời gian chậm chạpĐể nối dài khoảnh khắc bên nhau.Những ước ao về tình đậm tình sâuChợt vụt qua mau như cơn mưa rất vộiTình yêu nào chẳng nhiều bối rốiNhiều non xanh, và cả những giận hờn.Một ngày em đi, mang theo cả nỗi buồnAnh đứng trông theo một miền diệu vợi…- Miền diệu vợi | Trần Việt Anh.

Nơi ngày xưa bọn mình quen nhau
Quán cũ đã thay màu sơn kí ức

Nụ hôn rơi cũng làm anh buốt ngực
Năm tháng lạ lùng chẳng đợi chờ ai.

Em có lặng im nghe những tàn phai
Thành phố vào đông cơn gió nào lạnh buốt
Tê tái làm sao khi bàn tay đã tuột
Yêu thương mỏng manh sợi chỉ rối lòng…

Anh nhớ em nhớ cả những chiều đông
Khi một tin nhắn cuối ngày cũng làm lòng ấm áp
Và ước gì thời gian chậm chạp
Để nối dài khoảnh khắc bên nhau.

Những ước ao về tình đậm tình sâu
Chợt vụt qua mau như cơn mưa rất vội
Tình yêu nào chẳng nhiều bối rối
Nhiều non xanh, và cả những giận hờn.

Một ngày em đi, mang theo cả nỗi buồn
Anh đứng trông theo một miền diệu vợi…

- Miền diệu vợi | Trần Việt Anh.

 
" Những chiều mưa thế này anh nhớ khu vườn của em biết bao. Khu vườn có thật mà không có thật, bông hoa nào run rẩy trong mưa? Có thật là bông hoa run hay lòng anh run đấy? Tháng năm trời thấp vô cùng…
Những đêm mưa thế này anh nhớ ánh đèn nhà em biết mấy, vừa đủ ấm cho một người, vừa đủ ngon cho một miếng bánh ngọt màu cà phê, vừa đủ cho anh về ướt áo, sao em không trồng một cây ngọc lan hay bởi tóc em mùi hương vừa đủ? 
Những ngày mưa thế này anh nhớ dáng em ngồi co ro biết mấy. Mười ngón chân chụm lại như trẻ con, mười ngón chân co quậy như những con sâu không làm ai sợ. Sao không đặt bàn chân lên tay anh, mưa có làm chân em nhớ phố? 
Đêm, anh nhìn khu vườn của mình đầy bóng tối và lá rụng, ẩm ướt mùi nấm dại tường vôi, anh vẽ trong bóng tối một vòng tròn màu trắng, mưa làm tan đi. Sau cửa sổ nhà em đêm mưa có gì? Chiếc bàn còn bày hoa và bánh màu cà phê sữa như tối mưa nào… ? 
… Sao em không trồng một cây ngọc lan? Hay bởi tóc em mùi hương vừa đủ? “
- Vườn mưa | Đỗ Trung Quân.

" Những chiều mưa thế này anh nhớ khu vườn của em biết bao. Khu vườn có thật mà không có thật, bông hoa nào run rẩy trong mưa? Có thật là bông hoa run hay lòng anh run đấy? Tháng năm trời thấp vô cùng…

Những đêm mưa thế này anh nhớ ánh đèn nhà em biết mấy, vừa đủ ấm cho một người, vừa đủ ngon cho một miếng bánh ngọt màu cà phê, vừa đủ cho anh về ướt áo, sao em không trồng một cây ngọc lan hay bởi tóc em mùi hương vừa đủ? 

Những ngày mưa thế này anh nhớ dáng em ngồi co ro biết mấy. Mười ngón chân chụm lại như trẻ con, mười ngón chân co quậy như những con sâu không làm ai sợ. Sao không đặt bàn chân lên tay anh, mưa có làm chân em nhớ phố? 

Đêm, anh nhìn khu vườn của mình đầy bóng tối và lá rụng, ẩm ướt mùi nấm dại tường vôi, anh vẽ trong bóng tối một vòng tròn màu trắng, mưa làm tan đi. Sau cửa sổ nhà em đêm mưa có gì? Chiếc bàn còn bày hoa và bánh màu cà phê sữa như tối mưa nào… ? 

… Sao em không trồng một cây ngọc lan? Hay bởi tóc em mùi hương vừa đủ? “

- Vườn mưa | Đỗ Trung Quân.

 
Anonymous: Chị Kẹo có thể cho em công thức làm váng sữa em bé được ko ạ? Em cám ơn chị trước :x

Cách làm của chị: - 300ml sữa CT hoặc sữa tươi.
- 150ml whipping cream.
- 20g bột bắp vàng của Pháp. ( Hoặc bột năng). Nếu muốn đặc hoặc loãng hơn, mình tăng/ giảm bột bắp/ bột năng. Nhưng theo mình, làm ngon thì váng sữa khi nhấc thìa lên sẽ chảy từng giọt đứt quãng.
- 1 thìa cà phê vanilla bột hoặc nước, có thể dùng cacao hoặc bột matcha cho bé trên 1 tuổi. Có thể bỏ qua nguyên liệu này.
Thực hiện: - Sữa ct pha theo tỷ lệ bình thường. Hoặc tăng tỷ lệ sữa ct lên nếu muốn ngọt hơn.
- Sữa đang ấm, rây từ từ bột bắp/ bột năng vào, khuấy đều cho tan hết.
- Tiếp tục cho whipping cream vào, khuấy đều.
- Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy để hỗn hợp không bị vón cục hoặc cháy đáy. Đun cho đến khi thấy thìa keo đặc dần thì tắt bếp, không để sôi.
- Thêm vanilla nếu muốn váng sữa có vị thơm của vanilla.
- Đối với váng sữa vị cacao/ matcha, mình thêm cacao/ matcha vào hỗn hợp kem sữa trước khi đun.

 
* Thành phố bé thế thôi, mà bao nhiêu người đã lạc mất nhau như những hạt cát tuột khỏi kẽ tay, trôi tuột theo gió, đến khi ngó lại, trên tay ta chỉ còn là những khoảng trống hẫng hụt?

Cát bé nhỏ, còn người thì to lớn, thế sao ta tìm hoài cũng chẳng còn thấy hình bóng nhau nữa?

Đâu phải cứ tìm nhau là dễ. Vì người ta đi tìm nhau là khi tình yêu còn. Khi tình yêu còn, hạt cát cũng tìm ra.

Nhưng khi tình yêu đã chết, hình bóng kia có to lớn nhường nào cũng chỉ là vô hình khi lướt qua mà thôi. *

- Trích Tháng năm của Kẹo | Mộc Diệp Tử.

Ảnh: cảm xúc ảnh.

* Thành phố bé thế thôi, mà bao nhiêu người đã lạc mất nhau như những hạt cát tuột khỏi kẽ tay, trôi tuột theo gió, đến khi ngó lại, trên tay ta chỉ còn là những khoảng trống hẫng hụt?

Cát bé nhỏ, còn người thì to lớn, thế sao ta tìm hoài cũng chẳng còn thấy hình bóng nhau nữa?

Đâu phải cứ tìm nhau là dễ. Vì người ta đi tìm nhau là khi tình yêu còn. Khi tình yêu còn, hạt cát cũng tìm ra.

Nhưng khi tình yêu đã chết, hình bóng kia có to lớn nhường nào cũng chỉ là vô hình khi lướt qua mà thôi. *

- Trích Tháng năm của Kẹo | Mộc Diệp Tử.

Ảnh: cảm xúc ảnh.

 
* Ta đã đi qua những năm tháng không nhau
Đã thấy âu sầu gieo trong màu mắt
Đã thấy tim mình như đang đuổi bắt giữa thực và mơ
Và cuộc đời là một món nợ
Người đi vay yêu thương phải trả một cái giá quá đắt
Cho những lỗi lầm không thể trở lại để sửa sai bao giờ!

Ta đã đi qua những mùa chông chênh gió
Chông chênh buồn của những chiều ngồi bên ô cửa
Nhìn khói nhà bên thấy ước mơ về một mái nhà dường như xa xỉ đến nghẹt thở
Thấy cánh cửa tim mình vẫn mở mà yêu thương chẳng thể bước vào thêm một lần nào nữa
Thấy thèm những ngày mưa và một cái ôm của người mình yêu từ phía sau thật chặt
Thấy thèm một bàn tay và một bờ vai cho ta dựa vào những khi đau thương mệt mỏi
Bởi những lo toan tranh đấu giữa đời…

Đơn giản thế !
Mà sao ta vẫn không thể, không thể, không thể
Không thể yêu ai với tất cả những hoang dại
Của tuổi trẻ đã bỏ ta đi từ rất lâu rồi….*

- Không thể | Mộc Diệp Tử.

* Ta đã đi qua những năm tháng không nhau
Đã thấy âu sầu gieo trong màu mắt
Đã thấy tim mình như đang đuổi bắt giữa thực và mơ
Và cuộc đời là một món nợ
Người đi vay yêu thương phải trả một cái giá quá đắt
Cho những lỗi lầm không thể trở lại để sửa sai bao giờ!

Ta đã đi qua những mùa chông chênh gió
Chông chênh buồn của những chiều ngồi bên ô cửa
Nhìn khói nhà bên thấy ước mơ về một mái nhà dường như xa xỉ đến nghẹt thở
Thấy cánh cửa tim mình vẫn mở mà yêu thương chẳng thể bước vào thêm một lần nào nữa
Thấy thèm những ngày mưa và một cái ôm của người mình yêu từ phía sau thật chặt
Thấy thèm một bàn tay và một bờ vai cho ta dựa vào những khi đau thương mệt mỏi
Bởi những lo toan tranh đấu giữa đời…

Đơn giản thế !
Mà sao ta vẫn không thể, không thể, không thể
Không thể yêu ai với tất cả những hoang dại
Của tuổi trẻ đã bỏ ta đi từ rất lâu rồi….*

- Không thể | Mộc Diệp Tử.

 
Anonymous: Chị Kẹo ơi, chị gái e đang chuẩn bị để mang bầu con đầu tiên. E muốn mua tặng chị e 1 bộ sách nuôi dạy con. C gợi ý cho e với! E tìm thấy có 2 bộ Nuôi dạy con kiểu Nhật, 1 của Akehashi Daiji, 1 của Kobuta Kisou, theo chị nên mua bộ nào ạ?

Em nên mua cả hai nhé, cùng với bộ phát triển tài năng của trẻ của Glenn Doman nữa.

 
* Đêm hôm lại rang cơm. Cơm rang gà thập cẩm ăn cùng dưa góp và thịt trâu gác bếp. :3 *

* Đêm hôm lại rang cơm. Cơm rang gà thập cẩm ăn cùng dưa góp và thịt trâu gác bếp. :3 *

 

Mình thích mấy hũ jars này nè. :3 mùa hè sắp đến rồi.

 
* Bữa trưa hôm nay của bạn Dâu: cơm nắm hình kẹo hồ lô tam sắc từ lòng đỏ trứng, cá hồi, rau bina và rau diếp, váng sữa mẹ tự làm và xoài cắt miếng.

Bạn tự bốc và tập cầm thìa dĩa nhưng được 1 lúc là bạn quẳng đi, bốc tay cho nhanh :)). Xem ra mẹ còn phải tập cho bạn dùng thìa dĩa lâu nữa. *

* Bữa trưa hôm nay của bạn Dâu: cơm nắm hình kẹo hồ lô tam sắc từ lòng đỏ trứng, cá hồi, rau bina và rau diếp, váng sữa mẹ tự làm và xoài cắt miếng.

Bạn tự bốc và tập cầm thìa dĩa nhưng được 1 lúc là bạn quẳng đi, bốc tay cho nhanh :)). Xem ra mẹ còn phải tập cho bạn dùng thìa dĩa lâu nữa. *

 
theme by iemai